Retención de líquidos e hinchazón: causas, dieta y trucos

¿Tiendes a notar hinchazón anormal en tobillos, muslos y abdomen o notas una sensación de pesadez en tu cuerpo?
¿A veces siente dolor en las articulaciones en zonas inflamadas? Podría ser retención de agua.
La retención de líquidos es la acumulación de líquidos innecesarios en nuestro organismo y el síntoma de una alteración funcional de la circulación arteriovenosa y linfática. Es un trastorno típico, pero no exclusivo, femenino que se produce y se agrava especialmente con el calor: piernas hinchadas, pies, tobillos, manos, párpados y otras partes del cuerpo hinchados.
La retención de agua se produce tanto en la sangre como en las células, en particular en el espacio intersticial, es decir, entre una célula y otra (en este caso hablamos de edema ).

Causas del desequilibrio hídrico: condiciones físicas y factores externos.

La regulación del equilibrio hídrico es un procedimiento muy complejo en el que entran en juego muchos factores hormonales y/o ambientales, la dieta y la temperatura.
Por lo tanto, mantener el equilibrio hídrico en el cuerpo adaptándose a los cambios en dichos factores internos o externos no siempre es fácil. Hay decenas de elementos que pueden intervenir provocando desequilibrio y retención de líquidos:

Algunos fármacos , como la cortisona, los antiinflamatorios o la píldora anticonceptiva

• Patologías del hígado , riñones y sistema cardiovascular.
• El ciclo menstrual , debido al desequilibrio hormonal
• Mala nutrición proteico-energética , es decir, ingesta inadecuada de proteínas y calorías
• Sobrepeso y obesidad
• Hipertensión
• Deficiencia de algunas vitaminas : vitaminas A y C o Cobre y Zinc, implicadas en la síntesis y maduración del colágeno que sirven para mantener los capilares resistentes, evitando que pierdan más líquido de lo normal.
• Diferentes alergias e intolerancias o, más generalmente, diferentes estados proinflamatorios.

En personas generalmente sanas, un cierto nivel de retención de líquidos suele deberse a una mala circulación periférica , especialmente en las piernas, agravada en primavera-verano con la llegada del calor, sobre todo si nos exponemos al sol. De hecho, los capilares se dilatan y la presión sanguínea en las piernas baja, la circulación se ralentiza y la sangre tiene más dificultades para elevarse contra la gravedad, con la consiguiente acumulación de líquidos en las piernas. Algunas soluciones útiles son masajear las piernas de abajo hacia arriba, empezando por los pies y, con movimientos circulares, ir subiendo hasta los muslos. Hacia la noche es útil descansar unos 10-20 minutos con las piernas en alto, contra una pared o sobre el respaldo del sofá para facilitar la redistribución de líquidos.

También es importante evitar duchas o baños demasiado calientes y terminar con agua fría al menos en la zona que afecta a las piernas.
Estar sedentario o permanecer mucho tiempo de pie pero sin moverse, nuevamente por problemas de gravedad, empeora la retención de líquidos así que tenga cuidado de no quedarse demasiado quieto sino caminar, levantarse del escritorio, mover los tobillos y hacer un poco de estiramiento o estiramiento. Si tu trabajo diario no te permite mucho movimiento, puedes marcar la diferencia simplemente moviendo las piernas de vez en cuando, incluso cuando estás parado, como si pedalearas y luego flexionas y rotas los tobillos.

El papel que juega la dieta

Más allá de determinadas condiciones físicas, la temperatura y el sedentarismo, entre los principales factores que desencadenan la retención de líquidos pueden encontrarse causas puramente dietéticas :

• Exceso de sodio . No es ningún misterio que el sodio retiene agua en la sangre. La solución más inmediata es reducir el consumo de sal pero sobre todo de alimentos salados, seguir una dieta baja en sodio, beber aguas bajas en minerales o mínimamente mineralizadas, o infusiones o zumos isotónicos que permitan diluir el sodio en sangre. para que luego pueda ser eliminado con la orina. Otro truco consiste en aumentar la ingesta de potasio que tiene, más o menos, la misma eficacia a la hora de reducir el sodio. El potasio se puede aportar de forma natural con el consumo regular de alimentos como: frutas, verduras, plátanos, espárragos, aguacate, almendras y apio.
  La reducción de la ingesta de sodio no se refiere sólo a la sal añadida, quizás menos importante, sino también a la reducción o eliminación de aquellos alimentos procesados ​​que tienen una enorme cantidad de sal escondida: pan, galletas saladas, palitos de pan, bizcochos, bizcochos y todos los demás productos de panadería. así como quesos de todo tipo, embutidos, embutidos, snacks o conservas de pescado.
  Podemos empezar reduciendo la sal del agua en la que cocemos la pasta o añadiendo sal sólo al final de la cocción para que la pasta absorba menos. La sal se puede sustituir por otros ingredientes que puedan realzar el sabor, como especias o hierbas.

• Abuso de azúcar . Ocurre con el consumo de alimentos ricos en almidón y refinados como galletas, dulces, croissants, pan blanco, bebidas azucaradas, yogures azucarados. La acumulación de azúcares por encima del requerimiento energético diario y la transformación de glucosa en grasas son procesos que liberan agua y la retienen. Además, los picos de insulina agravan el problema porque dan un impulso a estos procesos. Como suele recomendarse, incluso para otros problemas, lo mejor es preferir cereales integrales y alimentos de bajo índice glucémico, evitar los azúcares añadidos , combinar alimentos de alto índice glucémico con fuentes de fibra, grasas o proteínas para bajar la carga glucémica y , por tanto, el efecto sobre la insulina.

Por tanto, dejemos espacio a muchas verduras, frutas (con piel si es posible), cereales integrales, legumbres, frutos secos y oleaginosas.

Trucos alimentarios para escurrir

Dado que intervenir sobre el exceso de sodio y azúcar en nuestra dieta es fundamental y un paso imprescindible, existen alimentos y hierbas que tienen un efecto moderadamente diurético y que, por tanto, pueden ayudar a eliminar el exceso de líquidos.

HIERBAS E INFUSIONES

• Agua e infusión de limón o piel de limón
• Flores de hibisco infundidas
• Savia de abedul, 1 vaso al despertar en ayunas
• Ortiga, borraja y malva frescas o en infusión
• Pilosella, Vara de oro y Ortosifonida, disponibles en herbolarios. Infundir su mezcla en agua hirviendo durante 5 a 10 minutos.
• Infusión de cola de caballo y té verde. La cola de caballo es fuente de silicio, lo que nos ayuda a aumentar la producción de orina, sin perder demasiados minerales. El té verde, además de diurético, es un potente antioxidante
• Diente de León, también conocido como Diente de León, que se puede consumir fresco en ensaladas o preparado en infusión. Además de ayudar a drenar el exceso de líquidos, es una rica fuente de minerales y cuida la función hepática .

VEGETALES Y FRUTAS

• Pepinos, alcachofas y perejil.
• Espárragos, que contienen un alcaloide diurético específico.
• Piña, consumida fresca o en forma de infusión hirviendo la cáscara durante 5 minutos.
• Sandía, una fruta excelente para eliminar líquidos gracias a su alto contenido en agua. El bajo aporte calórico lo hace perfecto para hidratar en profundidad el organismo. También es un alimento rico en potasio y antioxidantes. Una forma de aprovechar sus beneficios es licuarlo junto con sus semillas.
• Sopas y guisos, que además de ser diuréticos son excelentes aliados para eliminar toxinas. Para que una sopa o guiso ayude a combatir la retención de líquidos es necesario añadirle apio y cebolla, dos de las verduras más diuréticas que existen .

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